红薯凉粉

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方便自己用的

用料  

红薯淀粉200g
水800
生抽适量

红薯凉粉的做法  

  1. 淀粉用份额外的水化开,沉淀,洗两遍,过筛

  2. 水入锅烧开

  3. 洗好的淀粉搅匀,加适量生抽至有咸味,边搅边倒入锅,至透明,倒出晾凉即可

小贴士

具体不用太纠结,就是紧实和稀的区别
 
该菜谱发布于 2019-11-22 19:23:21
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