西瓜酱(自用)

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用料  

霉黄豆 1斤
西瓜 4斤
200克
花椒八角 适量

西瓜酱(自用)的做法  

  1. 每年入伏开始做,连续晴天无雨,容器无油无水,所有材料拌匀,绑纱布,每天早上搅拌一次,太阳下暴晒,晚上搬回屋里,一个月后食用

 

西瓜酱(自用)相关分类

该菜谱发布于 2019-07-23 20:43:03
115 收藏


西瓜酱(自用)的答疑

  • 卜争_j2ypa  2019-07-30  
    1
    已经连续做酱两年了
    作者回复 2019-07-30  
    👍,我是第一次做
  • 鑫诺诺  2022-08-04  
    0
    西瓜酱为啥做出来酸的啊!
  • 木瓜和田玉  2020-07-19  
    0
    您好 这个酱做好可以保存多久 要怎么保存?
    作者回复 2020-07-26  
    晒好了直接放那就好,不见油和水就行,我去年懒省事直接都给熬了,现在还好好的
  • 朵朵艳阳  2020-07-23  
    0
    今年天气不热怎么做
    作者回复 2020-07-26  
    反正不能淋雨,太阳不好的话,好像晒的不够红,不影响味道
  • 孤星泪a_ghft  2019-08-13  
    0
    你好,咨询一下,为什么我做的西瓜酱天天发的冒泡
    作者回复 2019-09-09  
    泡泡应该是发酵的作用,我的也冒

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