将咸菜疙瘩 牛筋肉切成与黄豆同样大的块
锅中烧热油 先加入花椒大料爆香 再加入干辣椒 葱姜蒜 炒出香味
放入牛肉粒 炒至有点焦再加入黄豆和咸菜粒 这个需要多炒一会儿 炒出咸菜的辣味 和黄豆的豆腥味
放入酱油 白糖调味 加水漠过黄豆大概5厘米 开中火炖一个小时（途中要是看见水少了，可以再加一些）这样炖出来的牛筋咸菜有冻 可以搭配米饭 馒头 很好吃
上传你做的牛肉黄豆咸菜
糖奋斗
