芝士虾仁蔬菜炒面/韩式拌面
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人做过这道菜
大吃货一人食xl
用料
| 虾仁 | 3-5个（看大小） |
| 鱼丸 | 3-5个（看种类大小） |
| 小菠菜 | 1小把 |
| 洋葱 | 1/4颗 |
| 青辣椒 | 1/4颗 |
| 白蘑菇 | 2-3个（看看具体大小） |
| 盐 | 少许 |
| 黑胡椒面 | 少许 |
| 食用油 | 少许 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 海苔碎 | 1-2片 |
| 芝士碎（种类见小贴士） | 少许 |
芝士虾仁蔬菜炒面/韩式拌面的做法
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拌面种类见👆🏻
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煮锅烧水，水开后泡面放进去煮熟即可。
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青椒，洋葱切丁，白蘑菇切片，鱼丸和虾切成小块
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炒锅倒入少许油烧热，放入洋葱和青椒丁中火翻炒2-4分钟，之后依次放入虾仁和鱼丸丁翻炒2-4分钟，最后放入蘑菇，翻炒2-3分钟后加入少许盐和黑胡椒粉
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泡面煮好后过冷水与炒的菜混合，加入小菠菜（小菠菜建议可以切成几段再放入哦）之后倒入泡面酱料包搅拌，小火继续翻炒3-5分钟）， 这时候需要用另外一个炒锅或者小煎锅煎鸡蛋，锅内加入少许油开小火打入鸡蛋，盖上锅盖1-3分钟后翻面关火然后撒少许黑胡椒粉（锅盖暂时不要打开）
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之后在炒面上洒上芝士碎，盖上锅盖闷2-4分钟（芝士碎融化即可）然后把煎好的鸡蛋放到炒面上，再把准备好的紫菜碎均匀撒上。
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简单快手的芝士虾仁蔬菜炒面就做好啦✨✨
小贴士
1:关于芝士碎的种类，我这里用的是墨西哥三种混合芝士碎，国内的话应该比较容易买到马苏里拉芝士碎，也是可以拿来用的，其实只要是芝士碎，根据自己的偏好选择即可但一定要是好融化的。
2:如果没有白蘑菇，也可以用其他蘑菇代替
3:如果有白芝麻颗粒或者木鱼花这些可以直接洒在炒面上吃的也可以加一些用来做装饰，我这里就加了一些之前用来做大阪烧用的木鱼花。
2:如果没有白蘑菇，也可以用其他蘑菇代替
3:如果有白芝麻颗粒或者木鱼花这些可以直接洒在炒面上吃的也可以加一些用来做装饰，我这里就加了一些之前用来做大阪烧用的木鱼花。
