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土豆翻转披萨

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宅女厨坊的厨房  宅女厨坊
在书上看到觉得还挺有意思的，经典搭配以新的形式组合在一起，也能让人有全新的感觉哦！

用料  

中型土豆 1个
口蘑（或你喜欢的蘑菇） 2只
培根 2片
洋葱 ¼个
生抽 1小勺
马苏里拉芝士 适量

土豆翻转披萨的做法  

  1. 土豆削皮备好

    土豆翻转披萨的做法 步骤1

  2. 用刮皮器把土豆削成长条薄片，过水，沥干水分备用

    土豆翻转披萨的做法 步骤2

  3. 将洋葱，培根，口蘑加入生抽翻炒均匀，直到洋葱变透明，口蘑变软

    土豆翻转披萨的做法 步骤3

  4. 平底锅烧热转小火，放一小勺油，将土豆片如图在锅底铺一层，煎2分钟

    土豆翻转披萨的做法 步骤4

  5. 在土豆片中间放一半刚刚炒好的配菜和芝士，然后将四周的土豆片向内折

    土豆翻转披萨的做法 步骤5

  6. 最后在上面再铺一层土豆片封口

    土豆翻转披萨的做法 步骤6

  7. 闻到土豆的香味就可以翻面了，可以先用盘子扣住，然后翻转平底锅

    土豆翻转披萨的做法 步骤7

  8. 再将土豆披萨沿盘边滑进锅里

    土豆翻转披萨的做法 步骤8

  9. 表面再撒一层芝士

    土豆翻转披萨的做法 步骤9

  10. 盖盖子闷3分钟

    土豆翻转披萨的做法 步骤10

  11. 最后就可以装盘了

    土豆翻转披萨的做法 步骤11

小贴士

1.削土豆的时候一定要小心不要削到手
2.翻转的时候要小心，不然土豆片会容易散开哦

上传你做的土豆翻转披萨

 

土豆翻转披萨相关分类

披萨
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该菜谱发布于 2019-11-18 07:18:11
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