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青椒肉丝

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小安安厨师的厨房  小安安厨师
第一次做 好吃的上天

用料  

肉丝 150克
青椒 2个
红椒 1/4个
蒜 2瓣
姜 2片

青椒肉丝的做法  

  1. 肉丝洗干净，加入适量酱油 生抽 糖 一个蛋清和少量淀粉，拌匀，静置10分钟左右

  2. 青椒斜切成丝，红椒蒜姜切碎

  3. 锅热加多些油，倒入腌好的肉丝，炒到没有血色盛出装盘，如果有粘锅，用水冲下刷子刷掉粘痕

  4. 锅内加少量油，放红椒姜蒜出香味，放青椒炒20秒，倒入肉丝，稍微炒一下，加盐出锅

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该菜谱发布于 2019-11-16 22:39:59
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