家常木耳炒肉丝

Name: 家常木耳炒肉丝
Ingredients: 一碗泡发好的木耳; 2-3两猪肉丝; 适量豌豆粉; 适量姜丝; 适量大葱节; 适量食用油; 5个小米辣; 适量料酒; 适量生抽; 适量盐

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Sunny~拉姆

佐餐好菜，木耳营养好，南方北方都适合

用料

泡发好的木耳	一碗
猪肉丝	2-3两
豌豆粉	适量
姜丝	适量
大葱节	适量
食用油	适量
小米辣	5个
料酒	适量
生抽	适量
盐	适量

家常木耳炒肉丝的做法

猪肉丝加入适量料酒盐生抽豌豆粉拌匀
炒锅烧热加入适量食用油，三成热时加入肉丝炒散，至肉丝全部翻白
加入生抽和小米辣一起炒两至三分钟
加入木耳翻炒，再加入大葱节适量，继续翻炒两三分钟
加入少许盐和生抽，装盘即成

小贴士

也可以把小米辣换成郫县豆瓣或家常豆瓣酱

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该菜谱发布于 2019-11-12 15:24:14

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