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酸萝卜炸猪皮汤

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Kitty-sophia的厨房  Kitty-sophia
看到之前去超市买的炸猪皮，干脆做成汤吧！正好有自制的酸萝卜泡菜。

用料  

酸萝卜（泡菜萝卜也行） 200克左右
炸猪皮 250克左右（1袋）
生抽 3勺
盐 少许
小葱 2根（出锅前撒）
胡椒粉 少许

酸萝卜炸猪皮汤的做法  

  1. 萝卜切丝，泡姜切丝，大葱白切丝备用。

    酸萝卜炸猪皮汤的做法 步骤1

  2. 炸猪皮泡温水，去油，我用温热水洗了3遍。

    酸萝卜炸猪皮汤的做法 步骤2

  3. 炸猪皮切丝。

    酸萝卜炸猪皮汤的做法 步骤3

  4. 锅中加纯净水，下泡萝卜丝，姜丝煮香，随后下猪皮，葱丝，调味。

    酸萝卜炸猪皮汤的做法 步骤4

  5. 出锅前撒小葱花即可。

    酸萝卜炸猪皮汤的做法 步骤5

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酸萝卜炸猪皮汤相关分类

家常菜
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该菜谱发布于 2019-11-12 12:03:13
33 收藏
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酸萝卜炸猪皮汤的答疑

  • 假面的盛宴(下厨房)
    假面的盛宴  2019-11-12  
    0 赞
    皮肚?
    作者回复 2019-11-13  
    猪皮，炸过的，看上去像爆米花，或者厚的炸虾片。

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