怎么最省电的用烤箱发酵面团

怎么最省电的用烤箱发酵面团的答疑

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  宋大白是我啊  2020-10-25  

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  一发发了一个小时，戳个洞就有点回缩，是不是发过头了？
  作者回复 2020-10-25  

  有一点
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  柠桅小清新  2020-10-06  

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  请问发面，发多久
  作者回复 2020-10-10  

  要看你发哪种面团了，一发的话一般2个小时以上，二发一个小时的样子
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  萌萌柠檬妈妈  2020-04-23  

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  请问烤箱没有发酵功能怎么发酵面团呢？一发和二发
  作者回复 2020-04-30  

  开电一两分钟，等烤箱有温度了就关电，用这里面的温度来发面，过个半来个小时觉得烤箱里面冷了就再开电一两分钟。
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  甄欣YeahYeahYeah  2020-05-11  

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  夏天怎样发，发多久？？？？
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  A吴建飞15873069788  2020-04-10  

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  发多久？
  作者回复 2020-04-10  

  我平时做面包，一发要两三个小时，不能用太高的温度发太快，要温度低一点慢慢发酵出来的面包才好吃，二发一个多小时。
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  valeriechang  2020-03-31  

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  我烤箱有发酵功能，发一次，死一次，我死心了。
  作者回复 2020-03-31  

  多观察它的温度，发酵功能一般偏高，不能一直这样开着，会烤干面团
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  大侠爱吃鱼  2020-03-24  

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  请问有发酵功能的烤箱，但不能调低于100℃的温度，是直接放盆热水，转到发酵功能就可以二发吗？一发能不能也这么操作？
  作者回复 2020-03-24  

  那就发酵功能开几分钟就关了，一直100度以上会烤熟的
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  a翻滚吧牛宝宝  2020-03-04  

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  二酵得话，温度调好，面包和热水放进去，关闭烤箱电源，之后要等多久，中途还需要给烤箱开温度么
  作者回复 2020-03-04  

  隔个半个小时左右如果感觉有点冷了就开一分钟加下温度
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  两个姑娘的妈  2020-02-23  

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  温水还是开水？
  作者回复 2020-02-23  

  60-70度
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  嘟嘟327  2020-05-06  

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  老师，烤箱没发酵功能怎么办……
  作者回复 2020-05-06  

  用个大盆装点热水，把面包放在另一个盆，再放在有热水的盆里，尽量找个能盖住的东西把热水盆盖好，让里面有湿气有温度。