完美裂纹~百分百成功的超好吃奶香司康(禁止搬运)
减半做,放的牛奶,没有香草精,烤了21分钟,时间刚好。
2023-04-22
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好吃到炸裂的港式菠萝包(附带制作酥皮的小视频)
第一次做菠萝包,不错不错,室温23℃,一发近两个小时,二发放烤箱发酵五十分钟,就是二发后有些酥皮破了,下次把酥皮搞厚一点,二发完再盖上去。
2022-04-06
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轻芝士(乳酪)蛋糕
用的淡奶油配方。130℃中下层烤45分钟,转150℃烤25分钟,去掉烤盘,放烤箱闷了一小时。没冷藏也好吃
2022-01-08
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4寸戚风裸蛋糕
加了4克可可粉
2020-04-11
面包机做北海道吐司
原谅我吃了一半才想起来拍照,哈哈。这个配方做出来奶香味浓,好吃,就是发酵的时候并没有长得很高,可能是美的面包机没有二发。
2020-04-08
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超软全麦面包
和面没出膜,一发有点过度了,但烤完里面还是挺软的,外面有一点硬,不知道算不算成功。
2020-03-26
轻乳酪蛋糕(瑞可爷爷同款)网红轻乳酪
家里只有再制干酪,没想到也挺成功的,就是腰缩。
2019-08-24
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少女心的香蕉蔓越莓玛芬
很好,上色很成功,老爸觉得香蕉味太重,下次可以多放点料,多做两杯。中间湿一点点,可以多烤两分钟。
2019-06-04
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6寸,8寸,10寸戚风蛋糕配方(已更新)
稍微塌了一点,还是很成功
2019-06-02
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泡菜饼
只放了泡菜、芝士片、海南一种香料野菜,特别好吃,下次试一下加胡萝卜和尖椒。
2019-05-11
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鸡蛋蔬菜饼
火腿葱花鸡蛋饼
2019-04-14
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戚风蛋糕8寸超级详细版
还没尝味道
2018-07-22
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