五香萝卜干

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小时候看见妈妈做,就记到心里了,现在自己,材料也改良了一下,味道就更好了。

用料  

五香萝卜干的做法  

  1. 萝卜洗净控水

    五香萝卜干的做法 步骤1
  2. 切成条状

    五香萝卜干的做法 步骤2
  3. 放入适量盐

    五香萝卜干的做法 步骤3
  4. 腌制半天

    五香萝卜干的做法 步骤4
  5. 腌出水分

    五香萝卜干的做法 步骤5
  6. 晾晒

    五香萝卜干的做法 步骤6
  7. 晾晒第二天

    五香萝卜干的做法 步骤7
  8. 晾晒中

    五香萝卜干的做法 步骤8
  9. 花椒炒熟,不要炒过。

    五香萝卜干的做法 步骤9
  10. 余温时放入白芝麻

    五香萝卜干的做法 步骤10
  11. 辣椒粉

    五香萝卜干的做法 步骤11
  12. 将花椒、白芝麻、辣椒粉放入搅拌机

    五香萝卜干的做法 步骤12
  13. 研成末

    五香萝卜干的做法 步骤13
  14. OK

    五香萝卜干的做法 步骤14
  15. 晾晒好的萝卜干,半干就好,如果想吃更劲道的,就多晒一天。

    五香萝卜干的做法 步骤15
  16. 将萝卜干放入没有水分的容器里,将磨好的材料放入。

    五香萝卜干的做法 步骤16
  17. 反复揉搓

    五香萝卜干的做法 步骤17
  18. 萝卜干挂匀材料

    五香萝卜干的做法 步骤18
  19. 盖盖密封

    五香萝卜干的做法 步骤19
  20. 常温下放置几天,吃起来味道更好。

    五香萝卜干的做法 步骤20

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该菜谱发布于 2019-11-11 19:35:10
191 收藏


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五香萝卜干的答疑

  • 曦曦_sunshine  2022-11-22  
    0
    烤箱烤可以代替晒么?
    作者回复 2022-11-22  
    没试过,应该烤的水分流失太多

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