把买回的小米辣去蒂,清水洗干净。
这是小熊牌的切碎机,把洗好的辣椒放入机子里,按说明步聚盖好盖,用手按住开始键操作。
大约十秒钟辣椒就打好了。
把豆豉用清水洗一下,然后放碗里,拌上小点盐。
把打好的辣椒倒入盆子,把400克盐加入辣椒里拌均匀,然后加豆豉再拌勺即可。
把拌好了的辣椒装入玻璃坛子里,用保鲜膜把口子封好盖好盖子,往坛口沟处加少量矿泉水,把坛子放到不被磕碰的地方就可,如果沒有坛子可用玻璃密封瓶装好放入冰箱冷藏处即可,可存放很长时间哦。
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