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呛鼻子的芥辣丝

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用料  

芥疙瘩 3个
油 10克
花椒 10粒
盐 10克

呛鼻子的芥辣丝的做法  

  1. 3个芥疙瘩，两块五。
    搽丝

    呛鼻子的芥辣丝的做法 步骤1

  2. 不锈钢炒锅，炒菜的油量，放花椒，8分热，下芥辣丝。
    不要太多，避免不好翻锅，本次分两锅炒就。

    呛鼻子的芥辣丝的做法 步骤2

  3. 小火翻炒，放盐，冒热气，速关火，装瓶装罐。

    呛鼻子的芥辣丝的做法 步骤3

  4. 5号晚上封罐，9号早餐呛鼻子，很呛！😂可略加醋。

    呛鼻子的芥辣丝的做法 步骤4

  5. 加醋吃，绝味有甜味呢，还呛鼻子。

    呛鼻子的芥辣丝的做法 步骤5

  6. 2022-10-26 做法二
    擦丝，焯水速装罐，静待美味

    呛鼻子的芥辣丝的做法 步骤6

小贴士

避免过火，宁生勿软。
根茎类本来就可以生吃，炒的意图是诱发刺激性物质挥发出来。

上传你做的呛鼻子的芥辣丝

 

呛鼻子的芥辣丝相关分类

凉菜
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该菜谱发布于 2019-11-09 11:49:45
131 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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呛鼻子的芥辣丝的答疑

  • 阿呆大耳朵(下厨房)
    阿呆大耳朵  2019-11-09  
    0 赞
    是趁热装瓶吗？我之前做的都不呛
    作者回复 2022-10-26  
    趁热
  • T静(下厨房)
    T静  2021-11-19  
    0 赞
    放冰箱冷藏吗？
    作者回复 2022-10-26  
    不用
  • 21039816(下厨房)
    21039816  2021-10-17  
    0 赞
    焯水怎么做
    作者回复 2021-10-23  
    没做过，只是备忘了解一下
  • 星空下的快乐岛(下厨房)
    星空下的快乐岛  2019-11-10  
    0 赞
    必须趁热啊，全过程眼疾手快！
  • 艳阳天_vtea(下厨房)
    艳阳天_vtea  2020-10-29  
    0 赞
    凉了装罐，还是趁热装罐？
  • 张艺兴兴兴兴(下厨房)
    张艺兴兴兴兴  2020-03-22  
    0 赞
    可以换成苤蓝吗？

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