陆丰擂茶

1 人做过这道菜
擂茶就是把所有绿色食物放在一起擂就对了,哈哈哈

用料  

枸杞叶 半斤
金银花叶 适量
菊花叶 适量
九层塔 1小把
薄荷 适量
花生米 200克
芝麻 100克
200克
香菇 6朵
鱿鱼干 1只
蔬菜 适量

陆丰擂茶的做法  

  1. 绿色植物集结

    陆丰擂茶的做法 步骤1
  2. 花生提前浸泡一会儿,然后下锅煮熟后加绿叶植物烫一下,立马倒进料理机打碎。另外还要准备一点熟芝麻放另一个锅里,待会儿用的上。

    陆丰擂茶的做法 步骤2
  3. 打碎的倒出来过滤网到刚刚放了芝麻的锅里,烧一壶开水冲泡下去,汤色出来了。

    陆丰擂茶的做法 步骤3
  4. 接着把配菜都切好,考验刀工的时候了,全部下锅炒

    陆丰擂茶的做法 步骤4
  5. 最后集结

    陆丰擂茶的做法 步骤5
  6. 咸菜配炒饭(炒饭下次单独写个菜谱)

    陆丰擂茶的做法 步骤6
  7. 我喜欢泡炒米特别好吃😋

    陆丰擂茶的做法 步骤7
  8. 听说生日也要喝擂茶加炒面

    陆丰擂茶的做法 步骤8

小贴士

擂茶准备工作要充分,材料要新鲜
想要汤色绿一点就加多点枸杞叶。
另外有一味苦叶子🍃不容易买,有它味道甘香,没有又觉得少了些什么

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

陆丰擂茶相关分类

该菜谱发布于 2019-11-09 08:19:44
239 收藏


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陆丰擂茶的答疑

  • 馨子的故事_4qx0  2019-12-08  
    1
    我我们榨汁机榨出来的汁为什么是深绿色的
    作者回复 2019-12-08  
    是不是煮太久了
  • 干饭人莫得做饭魂  2021-05-29  
    0
    请问另一种苦叶子叫什么啊?想找来擂喝喝 外面卖的真好喝😭
    作者回复 2021-05-29  
    要到当地去买的,具体叫什么名我也说不出来
  • 盈安康_8b31  2021-05-16  
    0
    为什么我做的擂茶总是不绿色,我也是放这些绿植???
    作者回复 2021-05-17  
    煮太久了是不
  • lkrlinkeru  2020-06-20  
    0
    你好,我也是陆丰人,请问哪里能买到擂茶的材料呢
    作者回复 2020-06-21  
    市场都有的

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