香煎鲫鱼

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鲫鱼
肉质细嫩,营养丰富
可用来煮鲫鱼汤,红烧鲫鱼,烧烤鲫鱼,藿香鲫鱼,双椒鲫鱼。
但鲫鱼肌间细刺很多,食用时需要小心。香煎鲫鱼外脆里嫩,清香可口,味道极好

用料  

鲫鱼
料酒
酱油
大蒜
生姜

香煎鲫鱼的做法  

  1. 鲫鱼洗净,改刀,抹上盐、料酒,放置20分钟

    香煎鲫鱼的做法 步骤1
  2. 配备小米椒,干辣椒,葱姜蒜适量。备用

    香煎鲫鱼的做法 步骤2
  3. 上等的二荆条切段备用

    香煎鲫鱼的做法 步骤3
  4. 鲫鱼放入锅中,中小火慢煎致两面焦黄,乘入盘中

    香煎鲫鱼的做法 步骤4
  5. 将备用的配料及青椒,快速炝炒,铺在煎好的鲫鱼上面。这样一份美味可口的香煎鲫鱼就做好了。

    香煎鲫鱼的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2019-11-08 20:49:14
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