红枣核桃葡萄干馒头

8.5 综合评分
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营养早餐老少皆宜,味道很棒。满口都是红枣,葡萄干或者核桃的味道。和面要耐心,三光:盘光、面光和手光。吃不完,馒头凉了可以放冷冻,要吃的时候,拿出来再蒸就可以吃了。

用料  

红枣 12颗
葡萄干 10颗
面粉 适量
适量
核桃 5个

红枣核桃葡萄干馒头的做法  

  1. 这个是隔夜发酵好的面粉

    红枣核桃葡萄干馒头的做法 步骤1
  2. 配料切好放碗里备用

    红枣核桃葡萄干馒头的做法 步骤2
  3. 倒入面团中

    红枣核桃葡萄干馒头的做法 步骤3
  4. 再和面黏平

    红枣核桃葡萄干馒头的做法 步骤4
  5. 卷成图中形状

    红枣核桃葡萄干馒头的做法 步骤5
  6. 切成一个个小剂子

    红枣核桃葡萄干馒头的做法 步骤6
  7. 冷水入锅大火蒸12分钟

    红枣核桃葡萄干馒头的做法 步骤7
  8. 成品就做好了。

    红枣核桃葡萄干馒头的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2019-11-06 11:11:14
2699 收藏


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红枣核桃葡萄干馒头的答疑

  • 千年冰鱼_uh6g  2019-11-18  
    8
    你这个酵母少感觉黏,没发好,发过火了,会酸面感觉。
    作者回复 2019-11-18  
    不会噢,味道还好。
  • 宥宥妈圈圈妈_pxoe  2020-02-11  
    1
    请问核桃是生的还是熟的
    作者回复 2020-02-13  
    是生的
  • 暮色厨房  2022-03-29  
    0
    配料表为啥没有酵母
    作者回复 2022-03-30  
    已经在隔夜发酵好的里面了😀
  • 笑一-  2022-03-27  
    0
    直接放上去平铺杆平吗
    作者回复 2022-03-27  
    不用杠平,卷起来就好
  • 翻白眼的大厨  2022-03-21  
    0
    和蒸馒头一样吗?只不过加红枣核桃进去?
    作者回复 2022-03-21  
    对的
  • 蒙恩_ltyo  2021-04-11  
    0
    请问红枣是生的熟的?
    作者回复 2021-04-12  
    生的
  • _jorl  2020-08-23  
    0
    不加酵母粉的吗
    作者回复 2020-08-23  
    放的,发酵的时候肯定要放,要不然面包发酵不起来的
  • 西宝外婆  2020-04-10  
    0
    这馒头一看我就喜欢
    作者回复 2020-04-11  
    谢谢💕味道还是挺好吃的

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