酸汤肥牛卷

Name: 酸汤肥牛卷
Ingredients: 一把金针菇; 500克牛肉; 两个青椒; 一个红椒; 适量黄灯笼椒; 适量盐; 适量料酒; 适量味精; 适量白芝麻; 适量胡萝卜; 适量青柠檬片（没有就用醋代替）

7.1 综合评分

23 人做过这道菜

高中生课业非常紧张，出去吃没有时间，酸汤肥牛孩子们都很喜欢，而且百吃不厌，只好自己动手制作！

用料

牛肉卷化冰备用
金针菇焯水备用
大蒜切碎，姜切片，青红椒切圈备用
锅烧微热放入适量油，加入三大勺黄灯笼椒酱，炒出黄油下蒜末和姜片，再加入高汤（没有高汤就用水）煮开（不会吃辣可以用南瓜蒸熟压成泥做黄汤）再加入肥牛卷，柠檬片（没有就用醋代替），加入金针菇煮开
起锅装入容器，放入青红椒圈（没有新鲜红辣椒圈用干辣椒）胡萝卜丝，葱花，白芝麻，浇上热油，可以开吃😋
美美的成品图
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雪花牛肉卷很容易熟，变色就可以起锅

随便看看

该菜谱发布于 2019-11-05 22:49:07

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