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比肉还好吃的豆腐全素丸子

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echo3851的厨房  echo3851

用料  

老豆腐 1块（450克左右）
香菜末 30克
胡萝卜 30克
香菇 3大朵
鸡蛋 1个
面粉 45克
鸡精（可以换成蔬菜精） 1克
盐 1克
蚝油（可以换成素蚝油） 酌量
芝麻油 8ml

比肉还好吃的豆腐全素丸子的做法  

  1. 准备材料：干香菇泡发切丁和胡萝卜丁一起过油煸一下。香菜切末。

    比肉还好吃的豆腐全素丸子的做法 步骤1

  2. 老豆腐捏碎，用纱袋挤去水分。

    比肉还好吃的豆腐全素丸子的做法 步骤2

  3. 所有食材和调料混合。捏制喜欢的丸子大小。

    比肉还好吃的豆腐全素丸子的做法 步骤3

  4. 空气炸锅180度，一面8分钟。翻面4分钟，就OK了。

    比肉还好吃的豆腐全素丸子的做法 步骤4

小贴士

1.喜欢油炸的，记得油炸两遍更好吃哦。
2.里面全是素的，适合减肥和吃素人士！

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上传你做的比肉还好吃的豆腐全素丸子

 

比肉还好吃的豆腐全素丸子相关分类

素菜 家常菜 快手菜
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该菜谱发布于 2019-11-05 19:07:19
256 收藏
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比肉还好吃的豆腐全素丸子的答疑

  • 下厨房用户_lotcg(下厨房)
    下厨房用户_lotcg  2019-12-28  
    1 赞
    配方还不错，但是鸡蛋、鸡精和蚝油都是荤的哦，不是全素的
    作者回复 2019-12-28  
    对于我来说，没有红肉就已经很素了。
  • 猪头麦(下厨房)
    猪头麦  2020-05-06  
    0 赞
    用水煮可以吗？会不会散？
    作者回复 2020-05-06  
    容易散的，而且味道会变淡

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