自制日本豆腐煲

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以前在外面饭店吃过一次,回来学着自己做,虽然没有饭店的那么好吃,不过也是还不错!我的老公和公公的最爱,因为挺清淡他们很爱吃

用料  

日本豆腐 2-4条
香菇 3朵
鸡蛋 1个
虾仁 少许
娃娃菜或白菜心叶 3.4片
花蛤 10来个
大蒜 1根
少许
鸡精 少许
白糖 少许
蚝油 少许

自制日本豆腐煲的做法  

  1. 配菜切好备用

    自制日本豆腐煲的做法 步骤1
  2. 肉,加蚝油,少许料酒,一点酱油,搅匀加入适量的地瓜粉搅匀

    自制日本豆腐煲的做法 步骤2
  3. 这是搅匀的肉,放一旁备用

    自制日本豆腐煲的做法 步骤3
  4. 锅里加入少许油

    自制日本豆腐煲的做法 步骤4
  5. 油热下日本豆腐,煎至两面金黄捞出放碗里备用,锅不要洗

    自制日本豆腐煲的做法 步骤5
  6. 刚才锅里剩下少许油直接打入一个鸡蛋,煎两面熟了(锅里如果还有剩很多油记得倒出来,否则太油就腻了)

    自制日本豆腐煲的做法 步骤6
  7. 鸡蛋锅里,加入日本豆腐,加入大蒜白

    自制日本豆腐煲的做法 步骤7
  8. 水开,加入白菜梗,大蒜叶,蘑菇,虾仁,开一会再加入白菜叶,差不多熟了加入花蛤,和猪肉,加入调料煮一会就可以出锅了

    自制日本豆腐煲的做法 步骤8
  9. 可以享受了!有什么不对的可以指出来哦!

    自制日本豆腐煲的做法 步骤9

小贴士

不爱吃花蛤的也可以加新鲜的虾哦!
 

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该菜谱发布于 2019-11-05 12:09:33
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