锅中刷油一层，把冷冻饺子摆好，大火煎半分钟，底部微黄
在角落加水，不要浇在饺子身上，水量盖住饺子底部就好，不要太多，
盖上盖子，利用水汽把饺子闷熟，大约两分钟，就可以了，我每次包的饺子都比较小，很容易熟
开盖以后，如果锅内还有水，就开着盖子再煎一小会，半分钟到一分钟，把水汽蒸发掉，看你自己喜欢微焦的还是深焦的啦！
上传你做的煎饺冷冻版
沐影儿
