葱烧海参（家庭简单做法）
7.8
综合评分
7
人做过这道菜
Lynn4016
用料
葱烧海参（家庭简单做法）的做法
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发好的海参 下水焯熟捞出备用
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大葱切段 小火 加适量油 放入大料瓣和大葱 慢慢煸香 大葱段煸软即可
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葱段煸软后 下入 蚝油 糖 一点酱油（为上色可以选择老抽）一点料酒 小半碗水 把海参加入炖煮
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等待大火收汤 快结束的时候加入白胡椒 适当的盐进行调味 盛出主材 把剩余的汤汁进行勾芡 最后淋入一点香油（天津做菜有句老话 明油亮芡 勾芡的菜或平常的炒菜出锅前淋上一点点香油 可以起到增亮调色的作用 菜式美观又提味 但不要太多的油 一点点即可 ）
小贴士
海参别忘了焯水哦
