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11.酸辣土豆丝

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如意素食的厨房  如意素食
🌸就着这盘酸辣土豆丝，我能吃两碗饭

用料  

胡萝卜 1/4左右量
土豆 1个
干辣椒 1个
花椒 适量
葱 一小段
姜 1片
蒜 3-4瓣
盐 适量
鸡精 适量

11.酸辣土豆丝的做法  

  1. 👉
    准备食材：
    ✨土豆、胡萝卜擦丝，
        放入盆中，加水过滤几遍
    ✨葱姜蒜切好

  2. 👉热锅热油，放入花椒炒香，然后捞出花椒粒

  3. 👉放入干辣椒、葱姜蒜炒香，加土豆丝大火翻炒3-5分钟

  4. 👉加醋、盐适量继续翻炒1分钟左右，加鸡精出锅。

  5. ps：加韭菜的清炒土豆丝也很好吃😋，可以尝试下。

    11.酸辣土豆丝的做法 步骤5

小贴士

1⃣一定要将土豆丝当凉水泡洗，去除淀粉，炒出的土豆丝比较爽脆。

参照这个菜谱，大家做出 5 作品

全部5个作品

上传你做的11.酸辣土豆丝

 

11.酸辣土豆丝相关分类

素菜 家常菜
随便看看
该菜谱发布于 2019-10-28 22:56:23
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