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小白也能10分钟轻松搞定的苹果酥(蛋挞皮版)

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简单快手，关键又好吃，大家给起个好听的名字吧😂

用料  

苹果 两个（中大）
黄油 15克
白砂糖 适量
玉米淀粉 5克
水 30克
蛋挞皮 16个左右
蛋黄 2个
黑芝麻 适量

小白也能10分钟轻松搞定的苹果酥(蛋挞皮版)的做法  

  1. 蛋挞皮去掉铝箔外壳放一边软化，苹果去皮切小丁，用不粘锅，开小火融化黄油，放入苹果和白砂糖，翻炒两分钟左右，淀粉加水搅拌均匀倒入锅里，翻炒均匀约一分钟左右，出锅！

  2. 烤箱上下火190度预热，这时候蛋挞皮也软化好了，每个蛋挞皮大概放一勺苹果馅，太多了容易流出来，捏住口，不用捏的特别死，拿刷子刷上蛋黄撒上黑芝麻，入烤箱，烤20分钟！趁热吃最好吃啦

  3. 开吃吧

    小白也能10分钟轻松搞定的苹果酥(蛋挞皮版)的做法 步骤3

小贴士

苹果要选脆脆的，苹果的甜度不同，所以白砂糖大家看着放，最后刷蛋黄的时候，每刷一个紧接着撒芝麻，不敢全刷完了再撒，芝麻会粘不住！

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的小白也能10分钟轻松搞定的苹果酥(蛋挞皮版)

 

小白也能10分钟轻松搞定的苹果酥(蛋挞皮版)相关分类

蛋挞 烤箱
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该菜谱发布于 2019-10-28 17:31:22
67 收藏
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小白也能10分钟轻松搞定的苹果酥(蛋挞皮版)的答疑

  • 睿智的颜(下厨房)
    睿智的颜  2020-02-15  
    0 赞
    是两边都刷蛋黄吗
    作者回复 2020-02-22  
    一面就可以

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