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拔丝地瓜

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执念大官人的厨房  执念大官人
想知道怎么把自己家宝贝从95斤喂到115斤的么 甜食

用料  

红薯 2个
冰糖 10颗
油 200克

拔丝地瓜的做法  

  1. 红心地瓜🍠削皮 洗净 切滚刀块备用 锅中放油 起火 油开后切至中温火 炸地瓜块至金黄

    拔丝地瓜的做法 步骤1

  2. 炸好的地瓜块 沥油后备用 锅中留底油 小火熬冰糖 待冰糖全部化开翻花 关火 倒入地瓜块 翻炒 颠勺 将糖浆全部挂在地瓜块上 出锅

    拔丝地瓜的做法 步骤2

  3. 外皮酥脆甜口 内部香糯可口

    拔丝地瓜的做法 步骤3

小贴士

全程火候很重要
只要冰糖熬制的好
这道菜就成功一半了

上传你做的拔丝地瓜

 

拔丝地瓜相关分类

甜品 拔丝地瓜 地瓜拔丝 拔丝地瓜塔 地瓜 拔丝
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该菜谱发布于 2019-10-28 14:29:01
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