火锅自制（啤酒版）
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人做过这道菜
杨小小厨儿
今天想吃火锅了，排队的人太多了，所幸自己在家做。
这次的啤酒版火锅，确实味道不错，底料里可以闻出来麦芽香，阔以！
这次的啤酒版火锅，确实味道不错，底料里可以闻出来麦芽香，阔以！
用料
火锅自制（啤酒版）的做法
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洗菜，这是我自己这次的火锅菜
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荤菜，鱼豆腐啥的，动刀切两半
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这个图中的最重要，我习惯动火再次弄一下料！
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烧油，多一点没关系，毕竟火锅嘛；7分热足够了，西红柿切小块，作用是成西红柿汁，和火锅料融合一起
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后放葱姜蒜，因为葱姜蒜不是炒菜为了炝锅用哈，西红柿成汁中途，我加了一点点水，这样子就差不多了。
然后加黄豆酱，加多少，随你喜欢吧！
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啤酒🍺加起来，一罐500ml的，加热，到水沸，啤酒和火锅味道立马出来了，香啊！
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其他配菜放起来，开火！动筷子
小贴士
后续需要加水的话也可以加啤酒最佳，觉得想吃稀一点的底料味道，加水也可以！
