孜然杏鲍菇,香过烤串~

2 人做过这道菜
只有两步就能完成,用料只需杏鲍菇和蒜,以及一些调味味。
重点就是孜然了,这样才会香。
吃着很过瘾~
喜欢吃烧烤的朋友可以试试~

用料  

杏鲍菇 3个
适量
生抽 2勺
耗油 1勺
老抽 半勺
白糖 半勺
孜然粉 适量
辣椒粉 1勺
熟白芝麻 适量

孜然杏鲍菇,香过烤串~的做法  

  1. 杏鲍菇洗净,切成薄片,尽量薄一点,或者用削皮刀削。

    孜然杏鲍菇,香过烤串~的做法 步骤1
  2. 蒜切末

    孜然杏鲍菇,香过烤串~的做法 步骤2
  3. 锅里倒油

    孜然杏鲍菇,香过烤串~的做法 步骤3
  4. 下蒜末炒香

    孜然杏鲍菇,香过烤串~的做法 步骤4
  5. 下入杏鲍菇,炒软

    孜然杏鲍菇,香过烤串~的做法 步骤5
  6. 加一勺孜然粉,翻炒均匀

    孜然杏鲍菇,香过烤串~的做法 步骤6
  7. 加2勺生抽,1勺耗油,半勺老抽调味,翻炒均匀

    孜然杏鲍菇,香过烤串~的做法 步骤7
  8. 再加入半勺白糖提鲜

    孜然杏鲍菇,香过烤串~的做法 步骤8
  9. 出锅前,再加一勺孜然粉,辣椒粉和适量的熟白芝麻,翻炒均匀

    孜然杏鲍菇,香过烤串~的做法 步骤9
  10. 然后出锅装盘

    孜然杏鲍菇,香过烤串~的做法 步骤10

小贴士

1.杏鲍菇要切薄一点,好入味,会更好吃一些。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2019-10-26 11:13:25
203 收藏


孜然杏鲍菇,香过烤串~的答疑

关于孜然杏鲍菇,香过烤串~的做法还有疑问? 提一个问题