椰蓉南瓜球 宝宝辅食食谱

参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝
食材准备：南瓜70克、大米粉60克、奶粉10克、椰蓉5克
操作时间：15分钟
美味指数：★★★★★
*以上食材量仅代表制作量，不代表宝宝的一餐食用量

南瓜去皮，切成小丁，上锅蒸15分钟左右。

完全熟透后取出，捣成泥状。

*如果你不确定是否熟透了，就先用筷子扎一下，如果南瓜块可以轻易被扎透，那就可以取出捣泥了。

南瓜泥中加入大米粉、奶粉，用筷子搅拌均匀。

*关于大米粉：虽然这个南瓜球换成面粉也能揉搓成型，但口感会差很多，失去了松软、像点心一样的口感，所以君君强烈建议，不要替换！大米粉就是用大米磨成的粉，超市就可以买到。

*关于奶粉：没有奶粉可以选择不加，或者通过少加牛奶再少加大米粉的方式，增加奶香味，只要确保揉成团就好。

接着揉成松软的面团。

*因为南瓜的含水量不同，所以你们可以根据实际情况，调节大米粉的用量，确保揉成面团。

取适量放在手中，揉成圆球形状。

所有南瓜球揉好后，摆放在盘中。

冷水上锅，水开后开始计时，用中大火蒸12分钟左右。

完全熟透后取出，表面再撒入适量椰蓉。

*没有椰蓉的宝宝可以裹一圈熟芝麻，或者直接不加。

可爱的南瓜球滚几圈，让椰蓉沾满，吃着更香甜。

这次的食材量我一共做了8个，如果一次吃不完，别忘了密封好冷藏起来，可以连吃2~3天哦。