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家常焖羊肉

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小玲帽的厨房  小玲帽
2019年10月24日霜降，又是一年秋冬进补时。

用料  

羊肉 500克
蒜 2瓣
姜 4片
竹蔗 适量
红萝卜 适量
香叶 2片
炸腐竹 一大块
黄豆酱 一勺
柱侯酱 一勺
油 小许
蚝油 一勺
糖 适量
胡椒粉 1克

家常焖羊肉的做法  

  1. 配料备好

    家常焖羊肉的做法 步骤1

  2. 羊肉飞水，干锅爆香

    家常焖羊肉的做法 步骤2

  3. 砂锅加小许油，蒜，姜，豆酱，柱侯酱爆香

    家常焖羊肉的做法 步骤3

  4. 加入羊肉，香叶

    家常焖羊肉的做法 步骤4

  5. 加入竹蔗，加足够多的水

    家常焖羊肉的做法 步骤5

  6. 焖约一小时后，先加红萝卜焖5分钟，再加炸腐竹。汁

    家常焖羊肉的做法 步骤6

  7. 自己试试味道再调味，香浓软烂的腐竹焖羊肉做好了

    家常焖羊肉的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2019-10-24 22:46:28
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