蘑菇曲奇饼干(少油少糖)

0 人做过这道菜
看一个小姐姐的Vlog看到了蘑菇造型的饼干
就搜了一下打算自己做 所以参考了(烟火间)的方子
然后觉得含糖和油太高了 就稍微改了一下配方
减少了油的用量
一共16个的饼干的量

用料  

黄油 45克
低筋面粉 55克
玉米淀粉 80克
鸡蛋 半个
木糖醇 25克
无糖巧克力粉 适量
泡打粉 2克

蘑菇曲奇饼干(少油少糖)的做法  

  1. 黄油软化加木糖醇和半个鸡蛋打发

  2. 倒入低筋面粉和玉米淀粉和泡打粉(过筛一下,懒的话不过也行)揉成面团

  3. 分成15个面团 揉成圆球

    蘑菇曲奇饼干(少油少糖)的做法 步骤3
  4. 用一个瓶子(瓶口不要太大)将瓶口沾上可可粉然后对着圆按压下去(不要太用力)

    蘑菇曲奇饼干(少油少糖)的做法 步骤4
  5. 我选了四个把它涂上了巧克力粉 看起来很像香菇哈哈

    蘑菇曲奇饼干(少油少糖)的做法 步骤5
  6. 160度火烤25分钟(注意观察颜色)不要烤太过

    蘑菇曲奇饼干(少油少糖)的做法 步骤6
  7. 大功告成 真的很像口蘑和香菇呀!

    蘑菇曲奇饼干(少油少糖)的做法 步骤7
 

蘑菇曲奇饼干(少油少糖)相关分类

该菜谱发布于 2019-10-24 19:49:42
146 收藏


蘑菇曲奇饼干(少油少糖)的答疑

关于蘑菇曲奇饼干(少油少糖)的做法还有疑问? 提一个问题