苦槠豆腐

2 人做过这道菜
苦槠豆腐是一道纯野生、原生态加工的绿色食品[2]。

中文名
苦槠豆腐
主要营养成分
淀粉,卵磷脂,黄酮,钙,铁,锌
主要食用功效
降低胆固醇,延缓脑功能衰退,清凉泻火,减肥
适宜人群
老少皆宜

用料  

苦槠豆腐 50克
咸菜 30克
酱油 1勺
1根
适量
大蒜子 2瓣
小米辣 2根

苦槠豆腐的做法  

  1. 苦槠豆腐放入容器中,加人冷水泡软

    苦槠豆腐的做法 步骤1
  2. 泡水的样子像不像海绵宝宝?

    苦槠豆腐的做法 步骤2
  3. 取出切成小块,挤出水分,不要太用力了哦,会碎的

    苦槠豆腐的做法 步骤3
  4. 锅中倒油,大蒜子,咸菜炒香,倒入苦槠豆腐翻炒,图片哪去了啊😓😓😓

    苦槠豆腐的做法 步骤4
  5. 这是翻炒后的样子,有没有肉样啊?可以冒充红烧肉了哦😊

    苦槠豆腐的做法 步骤5
  6. 加一点老抽调色,放入辣椒,继续炒几下

    苦槠豆腐的做法 步骤6
  7. 这就是可以冒充红烧肉的素菜了,纯素的哦,

    品尝了一下,可以下两碗米饭🍚😂😂

    苦槠豆腐的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2019-10-24 12:32:49
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苦槠豆腐的答疑

  • 请问朋友送的一条一条的苦槠豆腐干,是不是也可以按你这方法先用水泡发然后再做?

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