这次用了鸡肉、青椒、洋葱,调味用了豆豉和豆瓣酱
因为是鸡胸肉,稍微也用酱油料酒了一下,直接先用辛香料爆超香,關鍵是要中小火慢慢爆香這樣才好吃
加入洋葱或其它蔬菜
加入调味继续炒,调料也可以跟肉片一起炒,注意别炒焦就好
因为我希望青椒不要太熟,最后才放
这是用了五花肉,不用放油炒肉片,煸香五花肉,油已够也很香
这是鸡肉配蒜苔和青椒
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