三汁焖锅
1
人做过这道菜
soosang
用料
| 鸡翅 | 5个 |
| 大虾 | 10只 |
| 火锅速冻食品 | 少量 |
| 洋葱 | 1个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 土豆 | 1个 |
| 青红黄彩椒 | 6个 |
| 玉米 | 1根 |
| 姜 | 1块 |
| 盐 | 少许 |
| 料酒 | 少许 |
| 黑胡椒 | |
| 辣椒面 | |
| 生抽老抽 | |
| 蚝油 | |
| 黄豆酱 | |
| 甜面酱 | |
| 番茄酱 | |
| 白糖 | |
| 淀粉 |
三汁焖锅的做法
-
蔬菜洗净，洋葱、彩椒切块，土豆、胡萝卜滚刀，玉米切段。装大碗里放少许盐和辣椒面和匀备用。
-
大虾和鸡翅放入姜丝、料酒、豆油、黑胡椒腌制20分钟。
-
调一个灵魂酱汁。三勺料酒，两勺生抽，一勺老抽，两勺蚝油，一勺黄豆酱，一勺甜面酱，一勺番茄酱，一勺白糖，一勺淀粉。
-
锅中热油，下入土豆块和胡萝卜块翻炒，下入洋葱，彩椒，玉米稍微炒会。在蔬菜上面铺好鸡翅，大虾和火锅速冻食品，倒入酱汁，盖好锅盖，闷20分钟。时间到了，就可以坐下吃了！
小贴士
1、胡萝卜比起土豆更不易软，炒蔬菜时可以先炒胡萝卜。
2、害怕糊锅的，闷之前可以加少量水。
2、害怕糊锅的，闷之前可以加少量水。
