青菜豆腐汤

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用料  

青菜(菠菜、油菜、小白菜等随意)
豆腐 半块
适量
鸡蛋 1个
海米 一小把
亚麻籽油 适量

青菜豆腐汤的做法  

  1. 豆腐切条、小油菜切段、1个鸡蛋、一小把海米

    青菜豆腐汤的做法 步骤1
  2. 炒锅烧热水,要几碗汤就填几碗水,水热下豆腐,烧2分钟

    青菜豆腐汤的做法 步骤2
  3. 下油菜(自己种的小油菜,所以很嫩不太像超市买的),海米紧接着也下锅

    青菜豆腐汤的做法 步骤3
  4. 烧一分钟,加一勺盐

    青菜豆腐汤的做法 步骤4
  5. 散蛋花

    青菜豆腐汤的做法 步骤5
  6. 一分钟出锅,有亚麻籽油或核桃油出锅时淋点。没有香油也行。

    青菜豆腐汤的做法 步骤6
  7. 开吃

    青菜豆腐汤的做法 步骤7
 

青菜豆腐汤相关分类

该菜谱发布于 2019-10-19 17:19:15
89 收藏


青菜豆腐汤的答疑

  • 张威2455  2019-11-11  
    1
    只放一点盐就可以了吗?不用发其他调料吗?
    作者回复 2019-11-12  
    我家因为有一岁的宝宝,所以做菜都是尽量少放调料的,别的就没放,不过我觉得不放别的也挺好喝的,这样青菜的原滋原味更浓一些。谢谢评论。
  • 观海策云  2020-02-25  
    0
    喜欢  谢谢作者
    作者回复 2020-02-25  
    谢谢关注
  • 莫不从_qhd5  2019-11-29  
    0
    虾仁叫海米,那海米叫什么?😃
    作者回复 2019-11-29  
    海米还叫海米
  • 筱安的厨娘  2019-10-19  
    0
    那是虾皮吧?
    作者回复 2019-10-19  
    是的,我们老家管虾皮叫海米!你是我的第一个评论者,谢谢关注

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