红枣党参蒸白鸽
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人做过这道菜
夢落
病号餐，炖汤喝多了蒸来吃。平常也可以做，好吃，偏甜。
红枣味甘，性温，可补虚益气、养血安神、健脾和胃。
党参味甘，性平。可补中益气、止渴、健脾益肺，养血生津。
鸽肉性平，味甘，可滋肾益气、祛风解毒、补气虚，民间有“一鸽胜九鸡”的说法，营养价值较高，适合老年人、体虚病弱者、手术病人、孕妇及儿童。
红枣味甘，性温，可补虚益气、养血安神、健脾和胃。
党参味甘，性平。可补中益气、止渴、健脾益肺，养血生津。
鸽肉性平，味甘，可滋肾益气、祛风解毒、补气虚，民间有“一鸽胜九鸡”的说法，营养价值较高，适合老年人、体虚病弱者、手术病人、孕妇及儿童。
用料
红枣党参蒸白鸽的做法
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洗净各种食材。
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用油、盐、酱油、蚝油、料酒、生粉、胡椒粉、蒜蓉腌制白鸽。
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红枣去核切粒，党参切段，陈皮切碎，香菇泡发切片(还有枸杞泡发一下，忘了拍)。
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红枣枸杞党参陈皮香菇和白鸽搅拌均匀。上架蒸20分钟。
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完成。
小贴士
1.一只白鸽4颗红枣我觉得挺甜的了，红枣可以切得更碎一点；
2.白鸽可以换成鸡；
3.直接上电饭锅跟饭一起蒸熟最简单，但是家里饭锅小，所以上锅蒸20分钟；
4.以上食材可随机组合，如红枣枸杞党参，香菇跟陈皮也可以单独蒸，但需要加量；
5.姜丝可以劈味，但是有伤口怕长肉笋。
2.白鸽可以换成鸡；
3.直接上电饭锅跟饭一起蒸熟最简单，但是家里饭锅小，所以上锅蒸20分钟；
4.以上食材可随机组合，如红枣枸杞党参，香菇跟陈皮也可以单独蒸，但需要加量；
5.姜丝可以劈味，但是有伤口怕长肉笋。
