准备:土豆、肉末、小葱、豆瓣酱、盐、糖、胡椒粉、料酒
土豆切块冷水入锅煮软
将煮好的土豆捞出,加一勺盐一勺胡椒粉捣烂,再装入刷好一层油的碗里按压成型
锅里倒油,放肉末煸炒,加一勺豆瓣酱、一勺白糖、一勺料酒翻炒均匀
倒一小碗水淀粉勾芡,撒点葱花翻炒至黏稠
淋上肉末,香香糯糯的土豆泥完成✌🏻️
上桌连汤都不剩😋
上传你做的肉末土豆泥🍮
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