千层糕

制作红浆:1.生水与马蹄粉混合，搅拌均匀。
2.过筛滤去杂质，刮下粉末颗粒，制成生浆。
5min
3.房水泡茶，“加入白砂糖，搅拌至糖完全融化。
4.取出茶粉/茶包弃去

制作白浆:1.把牛奶、炼奶、生水和椰浆，倒入马蹄粉里撞拌均匀。
2.过筛滤去杂质，刮下粉末颗粒。备用。

蒸制
1.锅里注入足够的水，放上电磁炉（容积约500ml），加盖把水煮沸
2.先加红浆到烤盆里，铺平，盖上锅盖大火蒸3-5分钟，蒸至透明表面凝固
（凝固后如果面上会有一层水，需将这些水泼走）
3.再加白浆到烤盘里，铺平，盖上锅盖大火蒸3-5分钟，蒸至表面凝固
4.如此反复，至所有两种粉浆用完。 （白浆蒸久了表面会凹凸不平，所以
为了美观，第一层和最后一层要用黄浆)