青蒜蛤蜊汤年糕--超简易

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很新鲜的蛤蜊味都融入到汤里面了,汤头很鲜。
但是基本没有油的,如果需要油的话可以在加入蒜苗的时候适当加点橄榄油。
年糕也可以根据自己的喜好换成面食 ,但是煮的时候蛤蜊不要煮过头了哦@@

用料  

蛤蜊 250g
青蒜 2根
年糕 适量
西葫芦 1/3根
50g
白胡椒 适量

青蒜蛤蜊汤年糕--超简易的做法  

  1. 西葫芦切成条状,青蒜切片,蛤蜊需要提前放盐水里洗净(盐需要加很多哦)

    青蒜蛤蜊汤年糕--超简易的做法 步骤1
  2. 提前煮好年糕,煮软后出锅,用冷水冲净即可

    青蒜蛤蜊汤年糕--超简易的做法 步骤2
  3. 另起锅中加入冷水,加入洗净的蛤蜊,加热到蛤蜊慢慢都打开

    青蒜蛤蜊汤年糕--超简易的做法 步骤3
  4. 加入西葫芦和青蒜煮至水滚,再加入冷水冲过的年糕,煮滚即可

    青蒜蛤蜊汤年糕--超简易的做法 步骤4
  5. 出锅前可以根据自己的口味加入一点白胡椒和盐

    青蒜蛤蜊汤年糕--超简易的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2019-10-16 11:49:25
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