秋日必尝❗荷兰豆炒蘑菇，减脂不油腻
7.3
综合评分
7
人做过这道菜
爱厨房的Sally
过完一个国庆小长假，气候一下就从夏天转换到了秋天🍃兴许是节假日里吃腻了大鱼大肉，最近随着天气变化而来的，还有不大好的胃口。
今天为大家介绍一道清新的时蔬。用最简单的烹饪方法，在保留原味的同时，最大限度的激发食材的鲜甜可口~
今天为大家介绍一道清新的时蔬。用最简单的烹饪方法，在保留原味的同时，最大限度的激发食材的鲜甜可口~
用料
秋日必尝❗荷兰豆炒蘑菇，减脂不油腻的做法
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将荷兰豆的处理，撕去两头的筋膜，并用清水冲洗。同时将蘑菇进行清洗，切片。
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在锅中烧水。水开后放入荷兰豆，简单汆水。水复开后关火。
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锅中烧油，油微热后，下入蒜瓣煸炒。
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下入蘑菇片翻炒，炒至略微出水后，下入荷兰豆，与蘑菇一同煸炒2-3分钟后，放入盐、鸡精。
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加入鸡汤，再次煸炒至水略微收干。
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放入胡椒粉，装盘出锅。
小贴士
荷兰豆的清甜吸收了蘑菇的鲜美，加上一丝丝鸡汤的味道，口感清新。
