龙骨鹌鹑清润汤

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秋天来了,广东人的秋天都是用各种的汤水度过的。家有顽童,平时又爱吃热气上火的东西,只有经常变着花样煲各种清润的汤和糖水,这款龙骨鹌鹑汤,清热祛湿,润肺化痰

用料  

鹌鹑 2-4只
龙骨 大半斤
薏米 适量
蜜枣 2个
百合 适量
莲子 适量
2片
适量
清水 适量

龙骨鹌鹑清润汤的做法  

  1. 鹌鹑和龙骨清洗干净

    龙骨鹌鹑清润汤的做法 步骤1
  2. 水开后加少于料酒焯5分钟

    龙骨鹌鹑清润汤的做法 步骤2
  3. 清洗干净食材

    龙骨鹌鹑清润汤的做法 步骤3
  4. 大合照

    龙骨鹌鹑清润汤的做法 步骤4
  5. 大火煲开后转小火再煲2小时,差不多关火时候加盐。

    龙骨鹌鹑清润汤的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2019-10-13 12:24:59
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龙骨鹌鹑清润汤的答疑

  • monya_u95c  2019-11-10  
    1
    猪和鹌鹑相克,伤脾胃,生黑子
    作者回复 2019-11-10  
    谢谢提醒!不过,这种没有科学根据的,我通常不相信的😄

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