营养减肥餐——凉拌金针菇鸡胸肉
9.1
综合评分
12
人做过这道菜
快乐小滔滔
减肥，是我毕生的事业。金针菇凉拌鸡胸肉，营养减肥餐。
用料
营养减肥餐——凉拌金针菇鸡胸肉的做法
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鸡胸肉冷水入锅，放姜片，料酒煮10-15分钟后晾凉，金针菇焯水晾凉。
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把所有配料剁碎切好，放到搅拌盘，拌匀。（也可以把除生油外的配料放到搅拌盘，然后热锅下油热油再倒进搅拌盘。用热油会更香气）
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鸡胸肉晾凉后撕成丝
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把鸡胸肉丝和金针菇倒入盘子里搅拌就可以开吃啦！
小贴士
1、为了色泽更好看，口感更丰富，建议加洋葱丝、红萝卜丝和青瓜丝。（红萝卜丝要灼水）
2、强烈建议用热油泼凉拌料，更香气。
3、强烈建议再加少许炸花生。
2、强烈建议用热油泼凉拌料，更香气。
3、强烈建议再加少许炸花生。
