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凉拌金针菇

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用料  

金针菇 把
盐 克
味极鲜酱油 勺
蒜 瓣
醋 勺
鸡精
萝卜
黄瓜
香菜

凉拌金针菇的做法  

  1. 如图，食材准备好

    凉拌金针菇的做法 步骤1

  2. 金针菇开水加盐煮熟，然后捞出过凉水，萝卜丝也焯一下

    凉拌金针菇的做法 步骤2

  3. 加入盐，糖，醋，味极鲜酱油，大蒜末，干辣椒，鸡精，泼热油，然后搅拌均匀

    凉拌金针菇的做法 步骤3

  4. 加入黄瓜丝，香菜，老干妈，再次搅拌均匀，就好了

    凉拌金针菇的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 75 作品

全部75个作品

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该菜谱发布于 2019-08-18 12:41:01
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凉拌金针菇的答疑

  • JoannaNoe(下厨房)
    JoannaNoe  2020-01-29  
    5 赞
    想问一下，泼热油具体操作？
    作者回复 2020-01-29  
    菜油烧热，冒烟的程度，然后倒到步骤3的调料上
  • 下厨房用户_k761e(下厨房)
    下厨房用户_k761e  2020-02-18  
    4 赞
    请问一下泼热油是什么意思？是只需要把油倒入锅中冒烟就行了吗？锅里不需要炒其他东西吧？（厨房小白不要介意问这么白痴的问题）😀
    作者回复 2020-02-18  
    嗯嗯，是的，就是简单的把油烧到冒烟，然后浇到菜上就可以了哈！加油，我看好你哦👍
  • 下厨房用户_3yeda(下厨房)
    下厨房用户_3yeda  2019-09-05  
    0 赞
    这个肯定好吃 跟我吃过的一个做法

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