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生酮南瓜曲奇

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一只大鹅子的厨房  一只大鹅子
根据下厨房南瓜曲奇调整的自用菜谱，因为用了富沢商店的低糖质粉，国内可能不太方便买到。

用料  

鸡蛋 1个
黄油 70克
泡打粉 3克
低糖质粉 120克
代糖 1.5倍 25克
南瓜泥 130克

生酮南瓜曲奇的做法  

  1. 黄油打发发白膨胀，加一个鸡蛋继续打发顺滑，小心水油分离

  2. 南瓜泥微波炉转熟，放入搅拌机，可以加点奶油一起搅拌，我把代糖和南瓜泥一起搅了，也可以直接放黄油里

  3. 南瓜泥放入黄油糊里，搅拌均匀，放入粉类，搅拌均匀

  4. 糊糊放入裱花袋，挤出花型，175度30分钟左右即可。我做的不是很甜，想要甜的可以加糖，很酥脆

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的生酮南瓜曲奇

 

生酮南瓜曲奇相关分类

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该菜谱发布于 2019-10-12 21:05:08
49 收藏
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生酮南瓜曲奇的答疑

  • xingxingfish(下厨房)
    xingxingfish  2020-02-25  
    0 赞
    南瓜是禁止食物啊。怎么生酮呢？
    作者回复 2020-02-26  
    南瓜不是禁止食物哦，碳水很低的，只要不是贝贝南瓜都可以适量吃的

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