凉拌雪莲果
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人做过这道菜
毛豆川麻麻
怀孕了之后要控制血糖，但是不甜的东西又吃了没味道，雪莲果就成了我最爱的水果了，云南现挖的发过来的，水分很足，我很爱吃，今天试了一下凉拌，分享给大家！
用料
凉拌雪莲果的做法
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雪莲果洗净去皮，一定要把那层白色的浆皮去掉，这样雪莲果才会显出清甜的味道
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去皮后的雪莲果切丝，切一部分就放到水里泡着，不然很容易氧化，就不好看啦！
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青红椒，葱，姜，切丝
要放胡萝卜的把胡萝卜也切丝，因为我老公不爱吃胡萝卜就没放，其实我很喜欢吃
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把食材放到一起，加入生抽，醋，盐，蚝油，香油，调味即可
（喜欢吃辣，可以放几个小红尖椒）
