胡萝卜切成丁,腊肠切约五毫米的厚片备用
将锅烧干至无水分,放入腊肠,小火煸至出油,表面微焦即可,太焦口感太硬,盛出备用
锅中继续加入食用油烧热,磕入鸡蛋,微微凝固时搅散,翻炒后盛出
锅中倒入食用油,放入胡萝卜丁翻炒,加少量水,盖上锅盖焖熟。
胡萝卜熟了之后,收干水,倒入米饭、腊肠、鸡蛋翻炒,各种材料翻炒均匀后,加入适量盐、酱油、香菇酱和辣酱,再次翻炒均匀即可
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