烤箱版炸鸡

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炸鸡多数是用油炸制而成,热量高还油腻,用烤箱作出来的炸鸡,外脆里嫩,不使用任何油,只靠鸡腿自身的脂肪出油

用料  

面包糠 适量
面粉 适量
适量
鸡蛋 1个
鸡腿 8只
黑胡椒 适量
生抽 适量
耗油 适量
料酒 适量

烤箱版炸鸡的做法  

  1. 用盐,料酒,生抽,耗油,黑胡椒对鸡腿进行腌制,鸡腿买回来后要洗净,用小刀在肉上划几刀,方便入味。

    烤箱版炸鸡的做法 步骤1
  2. 鸡腿粘上面粉,要均匀

    烤箱版炸鸡的做法 步骤2
  3. 裹上蛋液

    烤箱版炸鸡的做法 步骤3
  4. 粘上面包糠,我用的是白色的面包糠,如果喜欢颜色好看一点的,可以选用黄色的面包糠

    烤箱版炸鸡的做法 步骤4
  5. 烤箱220度,20-25分钟,完成

    烤箱版炸鸡的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2019-10-08 15:10:14
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