清爽土豆汤

1 人做过这道菜
食材简单,但是味道很好,有很快手,nice

用料  

土豆 1个
香菜 适量
葱花 适量
酱油 适量

清爽土豆汤的做法  

  1. 土豆切手指粗的条,香菜切碎,葱切葱花,香菜和葱都是提升香气的,有不吃的可忽略,也可以放芹菜叶

    清爽土豆汤的做法 步骤1
  2. 锅里放一点点油,油一定要少放

    清爽土豆汤的做法 步骤2
  3. 土豆炒断生,就像有点透明了一样,不要炒焦,影响口感,还不好看

    清爽土豆汤的做法 步骤3
  4. 添水,水开再煮15分钟左右,铲子轻轻切一下,轻松切断就可以了,然后先放酱油,达到想要的颜色尝尝味道,不够就加点盐,建议清淡饮食🙃可以再加些鸡精和十三香,味道更丰富

    清爽土豆汤的做法 步骤4
  5. 香菜和葱花盛出后趁热撒在上面,我觉得这样味道会更明显,而且颜色刚刚好,煮过的没那么绿,会有点偏褐色,这样就ok啦~

    清爽土豆汤的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-10-07 18:13:29
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清爽土豆汤的答疑

  • 依昀_sx27  2021-12-26  
    0
    土豆用提前水泡上吗
    作者回复 2022-04-10  
    泡不泡都可以☺️

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