蜜汁奥尔良鸡翅微波炉版
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人做过这道菜
A-piggy
用料
| 鸡翅中/翅根 | 500g(我的是大约280g 5个) |
| 奥尔良腌料粉 | 35g(按照比例来 我的是味好美的) |
| 蜂蜜 | 适量 |
蜜汁奥尔良鸡翅微波炉版的做法
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鸡翅去血水后洗净划口子
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看调料说明比例
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用冷水或者冰水调汁 比例是鸡翅:粉:水=350:35:30也就是说鸡翅与粉10:1的关系
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鸡翅挤干水分倒入腌料中
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做一会马杀鸡
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包保鲜膜 放入冰箱 冷藏一夜/2小时以上 中途可以多翻面
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包上保鲜膜 牙签戳洞 放入微波炉 高火3分钟
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出来后有很多油 随便你倒不倒
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翻个面 包保鲜膜 扎洞 微波炉高火3分钟
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出炉刷一层蜂蜜 包保鲜膜 20秒高火
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取出 翻面 刷蜂蜜 包保鲜膜 20秒
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摆盘！
