咖喱面包蟹
7.0
综合评分
12
人做过这道菜
快乐小筑
买的面包蟹好大，一个有1000克，要煮两个，用摩飞多功能锅正好
用料
咖喱面包蟹的做法
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买到了还肥的面包蟹，买的熟的
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小鲍鱼淡盐水浸泡30分钟
用刀挖出壳，洗掉肠，剪掉嘴，划出格纹
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用葱姜粉，黄酒腌制20分钟
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胡萝卜土豆洋葱彩椒切丝切块
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多功能锅放黄油，先煎姜蒜，香味出来后，煎蟹块，煎出香味，不用很长时间，本来就是熟的，盛在碗里
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多功能锅高温，放底油，炒胡萝卜洋葱土豆
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先把炒好的蔬菜放在锅里，加水，炖20分钟，到土豆可以筷子措下去
放椰浆咖喱块，调中火，边搅拌，调成喜欢的厚度
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放入煎好的蟹块，腌制好小鲍鱼，烧几分钟
放入彩椒，烧几分钟
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好了，可以吃了
咖喱酱是拌饭的做好酱汁
小贴士
面包蟹的壳比较硬，可以事先用剪刀把壳轻轻敲几下，敲裂壳，这样吃起来方便点
