南瓜面包

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秋.食.南瓜(促进生长发育、利尿通便、调节血糖,南瓜子还杀虫哟)
郭同学送来一大南瓜,秋雨绵绵,正适合家撸面包[奸笑]
∽椰蓉辫子南瓜面包
600g高粉,300g南瓜泥,做出三条约1斤多的大面包!

用料  

面团用料
南瓜泥 300g
高筋粉 600克
牛奶 100克
酵母 8克
黄油 40克
鸡蛋 2只
少许
黄油 40克
4O克
椰蓉馅
椰蓉 100克
鸡蛋黄 2个
黄油 60克
50克

南瓜面包的做法  

  1. 准备南瓜,越老越好,甜

    南瓜面包的做法 步骤1
  2. 切开

    南瓜面包的做法 步骤2
  3. 切块

    南瓜面包的做法 步骤3
  4. 微波炉高火约十分钟

    南瓜面包的做法 步骤4
  5. 压成泥,取300克

    南瓜面包的做法 步骤5
  6. 面包机,先放湿性材料,再放干性材料,选择和风面包程序,一发后取出面团,分三份

    南瓜面包的做法 步骤6
  7. 黄油用微波炉加成液态,放凉,加入两个蛋黄,椰蓉,白糖,搅拌均匀,就成椰蓉馅!取一份面团,擀成长方形,铺上椰蓉

    南瓜面包的做法 步骤7
  8. 卷紧

    南瓜面包的做法 步骤8
  9. 两头捏实,压扁,竖切成三根

    南瓜面包的做法 步骤9
  10. 编辫子

    南瓜面包的做法 步骤10
  11. 放葡干装饰,烤箱40度发酵成二倍大,中下层,180度,20分钟,上色后盖锡纸!

    南瓜面包的做法 步骤11
  12. 取出,放凉

    南瓜面包的做法 步骤12
  13. 凉透就可以吃了!淡淡的南瓜香混合着椰蓉的味道,真好吃!

    南瓜面包的做法 步骤13
  14. 明日早餐

    南瓜面包的做法 步骤14

小贴士

南瓜泥,微波炉热熟,水量会少一些,如果用锅蒸熟水量会多,那么,牛奶请酌情减量!烤的时候请注意上色后,一定加锡子,不然一不小心就会糊的哟!
 
该菜谱发布于 2019-10-05 20:27:58
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南瓜面包的答疑

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