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蛋糕
8寸戚风蛋糕(4蛋)
8寸戚风蛋糕(4蛋)
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吴小胖今天做什么好吃的啦
根据小至6寸戚风(2蛋)的配方调整为8寸的,方便下次操作,创建一个配方。
烤出来几乎满模,量了一下有6cm高,几乎没有爆裂有点出乎意料,之前做6寸的总会多多少少有点裂。
用料
鸡蛋
4个
低筋面粉
66克
玉米油
40克
牛奶
40克
细砂糖
26+66克
盐
少许
白醋
几滴
8寸戚风蛋糕(4蛋)的做法
蛋黄乳化
小贴士
170度预热烤箱,上下火140度烤60分钟
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该菜谱发布于 2019-10-04 20:20:03
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8寸戚风蛋糕(4蛋)的答疑
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